Cuptor profesional cu convectie, 3000W, Roller Grill FC 60 TQ

Cuptorul profesional FC 60 TQ Roller-grill, este unic prin cele 4 tehnologii de care dispune. Este echipat cu 4 gratare.

Cuptorul multifunctional este dotat cu 4 functii dintre care puteti alege:

- ventilatie, asigura gatirea uniforma a mai multor preparate, in acelasi timp. Aerul cald are o miscare circulara data de termo-ventilator. Modul ventilatie poate fi folosit pentru: coacere, dezghetare sau incalzire.

- functia “patiserie”, potrivita pentru dulciuri, torturi sau paine. Caldura este generate de rezistenta inferioara iar ventilatorul asigura o distributie foarte precisa a caldurii , mentinuta la o temperatura constanta cu ajutorul termostatului.

-functia “Turbo Quartz”, exclusiva Roller-grill, combina simultan actiunea tuburilor infrarosu cu sistemul de ventilatie, reducand timpul de gatire cu 30%;

-functia “infrarosu ventilatie” este esentiala pentru rumenire, gatire sau rotisare. Tubul infrarosu incalzeste la 1050°C, cu efect similar celui dat de carbuni.

Cuptorul poate fi folosit si pentru: gatire la temperaturi mici 50-60°C(slow cooking), gatit la abur(cu capac) ori deshidratare.

Atinge 300°C in numai 10 minute.

Optional, cuptorul poate fi echipat cu tava pentru patiserie si cu pompa de apa pentru jet de aburi.

Specificatii:

• Lampi infrarosu;
• Termo-ventilator;
• Setare functii 4 moduri;
• Timer pana la 120 de minute;
• Termostat ce permite reglarea temperaturii de la 0-300°C;
• Indicator luminos functionare;
• Bec pentru cuptor;
• Protectie pentru rezistente;
• 4 gratare de 45 x 34 cm;
• 4 nivele pentru gratar;
• Dimensiune: 59.5 x 61 x 59 cm;
• Dimensiune interior: 47 x 37 x 35 cm;
• Greutate: 36 kg;
• Putere: 3000W, 230V;