Cutit pentru feliat carne, 20cm, "TWIN 1731" - Zwilling

Cutit pentru feliat carne, marca Zwilling, cu lama de 20 cm dimensiune, confectionat din Cronidur ® 30, otel calit martensitic E15 30 (aliaj de otel folosit in tehnologia spatiala), durizat in cuptor cu inductie. Otelul Cronidur 30, prin compozitia sa microstructurala, asigura cutitului o rezistenta foarte mare la uzura si la coroziune.

La crearea sa, designerul milanez Matteo Thun a imbinat atat elemente din designul cutitelor japoneze, cat si al celor europene. Astfel a luat nastere cutitul pentru feliat TWIN 1731, care poate fi folosit pentru multiple utilizari.

Alte caracteristici:

- Constructie SIGMAFORGE® - forjat dintr-o singura bucata, geometrie perfecta, precizie mare, stabilitate imbunatatita a lamei;
- Lama FRIODUR®, calita prin proces criogenic;
- Lama testata prin control laser;
- Geometrie unica pentru suportul protector dintre lama si maner;
- Maner din lemn de ziricot (lemn fin care combina estetica si calitatea inalta);
- Stabilitate, ergonomie.

Se va spala doar manual.

Duritate lama: 58-60 HRC

Culoare maner: Maro

Material maner: Lemn ziricot

Lungime lama: 20 cm

Lungime maner: 12 cm