Ulei extravirgin de măsline 100% Italian monovariety Coratina, KING POLIGNANO, 500 ml ℮, Oilalá

Brand: Oilalá

Denumire produs: Ulei extravirgin de măsline 100% Italian monovariety Coratina, KING POLIGNANO, 500 ml ℮

Producător: Oilalá Srl

Țara de origine: Italia

Ambalaj: sticlă 500 ml ℮

Cantitate netă: 500 ml ℮

Ean produs: 8053677560010

Descriere:

Realizat exclusiv din măsline Coratina: pentru cei care caută un ulei de măsline extravirgin cu un gust intens, fructat, caracteristic acestui soi, cu un postgust amărui și o iuțeală finală plăcută. Este excelența în materie de ulei de măsline – acel ulei care “pișcă în gât” și încântă cunoscătorii.

Votat Cel mai bun ulei de măsline extravirgin italian în 2020 în clasamentul internațional WREVOO.

Ulei nou obținut din recolta curentă 2024/2025 – 100% măsline italiene, recoltate verzi (cele care oferă un randament mai mic, dar un gust excepțional), din livezile noastre locale și presate la rece în cel mult 4 ore de la cules. După extracție, uleiul este filtrat pentru a elimina ultimele particule de pulpă și apă din măsline, care, în timp, ar putea compromite integritatea uleiului.

Abia după acest proces putem obține maximum de calitate dintr-un soi de excelență precum Coratina, rezultând un ulei super proaspăt, autentic și cu un gust inconfundabil.

Cu o culoare verde intens și reflexii aurii, este completarea perfectă pentru supe de legume și leguminoase sau pentru preparate din carne, precum tartarul. Încearcă-l și alături de brânzeturi maturate, legume crude, pește la grătar sau legume coapte. Va deveni ingredientul tău secret, capabil să transforme preparatele simple în rețete gourmet care vor surprinde la masă.

Beneficii produs:

• Valoarea acidității: sub 0,2% – mult sub limita legală de 0,8% pentru uleiurile extravirgine

• Ambalaj îmbogățit cu vibrante motive Majolica, perfect pentru a-ți înfrumuseța masa, pentru a fi oferit cadou sau chiar colecționat

• Este un ulei artizanal, produs sustenabil, motiv pentru care realizăm doar câteva mii de sticle pe an, nu sute de mii.

• Monovarietalul Coratina este un ulei de măsline extravirgin obținut din 100% măsline Coratina. Rezultatul este un ulei premium, cu excelente caracteristici organoleptice

• Metoda de producție garantează prospețimea produsului și păstrarea perfectă a proprietăților organoleptice

• Zdrobirea se face la rece, cu ajutorul unor echipamente moderne, în ciclu continuu. Această metodă permite păstrarea intactă a caracteristicilor organoleptice ale uleiului extravirgin, conservând toate proprietățile măslinelor – minerale, vitamine și antioxidanți benefici pentru organism.

Ingrediente: ulei de măsline extravirgin de calitate superioară

Alergeni:

Origine: 100% Italia

Garanție: Produs 100% italian dintr-un lanț de aprovizionare controlat

Anul producției: Recolta de măsline 2024/2025

Perioada recoltării: Octombrie / Noiembrie

Metodă de extracție: Presare la rece, în ciclu continuu

Depozitare: Silozuri din oțel inoxidabil la temperatură controlată

Aciditate maximă: 0,2%

Polifenoli: -

Tocoferoli + Tococtrienoli: -

Tip: Monovarietal / Monocultivar

Soi de măsline: Coratina

Filtrat: Da

Aromă fructată: Intensă

Gust amărui/iuțime: Intens

Ambalaj: Sticlă de culoare închisă 500 ml

Termen de valabilitate: 18 luni de la data ambalării

DECLARAȚIE NUTRIȚIONALĂ MEDIE PER 100 GRAME

Energie: 3374 kJ/821 kcal

Grăsimi: 92 g

din care

– acizi grași saturați: 14 g

– acizi grași monsaturați: 69 g

– acizi grași polisaturați: 9 g

Glucide: 0 g

din care

– zaharuri: 0 g

- amidon: 0 g

Proteine: 0 g

Colesterol: 0 mg

Sare: 0 g

MOD DE PĂSTRARE

A se păstra într-un loc răcoros și uscat.