Articole noiembrie 2025

Vitello Tonnato este mai mult decât o rețetă, este o declarație a rafinamentului culinar italian. Născută în inima Piemontului, această combinație neașteptată de carne de vițel fragedă și un sos cremos de ton, anșoa și capere a traversat decenii fără să-și piardă farmecul. Deși pare un preparat sofisticat, adevărul e că, odată ce ne organizăm pașii, se transformă într-o experiență de gătit relaxantă și satisfăcătoare.

Nimic nu se compară cu mirosul de gofre proaspăt coapte care umple casa într-o dimineață liniștită de weekend. Crocante la exterior, moi și pufoase în interior, vafele au devenit rapid un desert preferat și la noi. Fie că le savurăm simple, cu zahăr pudră, sau le transformăm în adevărate opere de artă cu fructe, frișcă sau sosuri dulci, un aparat de făcut gofre ne poate schimba rutina și ne oferă ocazia de a aduce un strop de bucurie în fiecare zi.

De peste 190 de ani, De Buyer înseamnă excelență în bucătăriile profesionale și acasă. Brandul francez a devenit un reper atunci când vine vorba de ustensile de gătit și patiserie fabricate cu precizie și respect pentru tradiție. Cu origini în Vosges, o zonă cu o lungă tradiție metalurgică, De Buyer a crescut de la un atelier modest la un producător recunoscut internațional, preferat de bucătari renumiți și pasionați de gastronomie din întreaga lume.