Pentru cei care preferă aroma ceaiului vrac în detrimentul ceaiului ambalat în pliculețe, am pregătit o colecție impresionantă de infuzoare din inox și strecurători de ceai. Infuzoarele pentru ceai sunt accesorii reutilizabile asemănătoare cu sitele și nu trebuie să permită frunzelor infuzate să evadeze în apă.
În funcție de gusturile tale, poți alege infuzoare sub formă de clește sau capsulă, cu mâner, cârlig de agățare sau lănțișor, pentru a putea fi introduse și scoase cu ușurință din apa fierbinte. Majoritatea strecurătorilor și infuzoarelor din inox sunt lavabile în mașina de spălat vase.
Spre deosebire de pliculețele preambalate de ceai, infuzorul îți permite să vezi și să selectezi tu frunzele sau fructele infuzate, să faci mixuri de plante și să lași spațiul necesar frunzelor de ceai să se deschidă în timpul infuzării. Poți folosi infuzorul și pentru mirodenii, atunci când îți dorești să infuzezi mâncarea gătită, fără să rămână urme de frunze aromatice sau legume uscate (cum ar fi "acele" de rozmarin).