Set seringa patiserie, 4 recipiente si 12 duze "Le Tube Pro" - de Buyer

Set de Buyer ”Le Tube Pro” pentru bucatari si patiseri profesionisti.

Setul include o seringa de patiserie sub presiune, cu aceleasi aplicatii ca si pungile de patiserie: umplere, garnisire, decorare. Este ideala cu preparate groase precum creme, mousse groase, aluat choux.

Simplu de utilizat: distribuie o anumita cantitate din preparat prin exercitarea unei presiuni asupra gatului seringii.

Are un buton cu gradatii, intre 1 si 5 (cl si oz) ce permite reglarea cu precizie a cantitatii distribuite.

Recipientul gradat, din tritan (cu gradatii cl si oz) de 0,75 L este usor de umplut. Recipientul este rezistent pana la temperatura de 100°C.

Sistem flexibil cu seringa: se adapteaza la cantitatea de preparat din recipient, oprind fluxul intre doua presiuni.

Seringa Le Tube Pro este compatibila cu toate duzele din tritan, marca de Buyer.

Kitul include:

- 1 seringa de patiserie Le Tube Pro;
- 4 recipiente extra, cu capacitatea 0,75 L, si 2 capace;
- 12 duze din tritan, cu suporturi (3 duze rotunde 6-11-13 mm, 3 duze stea/2 duze stea, 1 duza St Honoré/1 duza panglica stea, 1 duza pentru garnitura 6 mm, 1 duza pentru garnitura 10 mm);

Material: inox, plastic.

Duze compatibile: duze din tritan de Buyer; interschimbabile.

Poate fi introdusa la frigider, congelator si racitor. Doar recipientul este potrivit pentru cuptorul cu microunde.

Diametru tub: Ø 10,5 cm
Lungime seringa: 38,4 cm
Volum recipient: 0,75 L