Descriere
Château d’Estoublon este un domeniu istoric din Provence, situat în inima Alpilles, unde tradiția cultivării măslinilor datează de peste cinci secole. Uleiurile sale de măsline extravirgine, obținute din soiuri provençale nobile și presate la rece în propria moară, exprimă autenticitatea terroir-ului din Vallée des Baux-de-Provence. Distinse pentru rafinamentul și complexitatea lor aromatică, acestea au fost recompensate cu peste 55 de medalii de aur în competiții internaționale din 2022 până în prezent, confirmând prin fiecare sticlă eleganța, tradiția, excelența și savoir-faire-ul luxului gastronomic francez.
Ulei de măsline extravirgin Spray Couture, 100 ml ℮
Un adevărat „parfum de masă”, pentru delectarea gurmanzilor exigenți.
Note de degustare
Acest ulei de măsline oferă o intensitate remarcabilă. Caracterul său fructat verde este deosebit de pronunțat, cu subtile nuanțe de ierburi proaspăt tăiate, anghinare crudă și note de migdale verzi. Dulceața sa este echilibrată de o ușoară notă picantă, dezvăluind un echilibru perfect între varietățile care îl compun.
Caracteristici tehnice
Recoltat și procesat precoce, conform standardelor de calitate și respectând angajamentele de protecție a mediului ale Château d’Estoublon.
Ingredient: ulei de măsline extravirgin, extras la rece. Ulei de măsline de categorie superioară, obținut direct din măsline și exclusiv prin procedee mecanice.
Asocieri culinare (mâncăruri & uleiuri)
Perfect pentru legume verzi, salate proaspete sau cărnuri albe la grătar, evidențiind toate aromele ingredientelor. Aduce o notă de eleganță unei bucătării mediteraneene bogate în caracter.
Asamblaj: Koroneiki, Arboussane, Picholine, Salonenque și Bouteillan.
Produs în Franța.
Mod de păstrare
A se păstra ferit de lumină și căldură.
Valori nutriționale (100 g)
• Energie: 3700 kJ / 900 kcal
• Grăsimi: 100 g
o din care acizi grași saturați: 15 g
• Glucide: 0 g
o din care zaharuri: 0 g
• Proteine: 0 g
• Sare: 0 g